端午節除了吃粽子、滑龍舟，家家戶戶最能輕易達成的活動當然就是立蛋了！謠傳，因為正午時分陽氣最重，所以能將雞蛋立起；另外還有一說是端午節在夏至前後，太陽會直射北半球，這天的太陽引力和地心引力相當，在兩者相互拉扯下，立蛋特別容易成功。不過後者的說法，很快就被科學家給打破，並指出立蛋成功與否根本與引力無關，想要成功立蛋「隨時都可以」。
想要立蛋成功，有以下幾大技巧：
1.常溫蛋
冰過的雞蛋因為流動性低，加上氣室較大，蛋黃很難維持在正中間，如此一來重心就會變得很難抓；反之，常溫蛋通常較新鮮，大部份的蛋黃也都會在正中心，下方的氣室小又集中穩定，較容易立蛋成功。
2.重心
科學家指出，因為蛋本身為不規則球體，要成功立於桌面或地面本來就不容易，因此在蛋的挑選上，可以選擇外觀較不平整的那顆，並將蛋往較鈍的一端甩，讓蛋黃重心往下移。
3.摩擦力
如同上面所述，若在平滑的地方立蛋，會因為沒有摩擦力而難以成功，建議可以找個平穩但「不古溜」的地方，撒點鹽增加摩擦力，最後再把鹽巴吹散，能提高立蛋的成功率。
4.心平靜氣
最後也是最重要的，在立蛋的時候若一直心浮氣躁，沒辦法保持心平氣和，就很容易讓這個靜態的活動失敗。因此建議大家，可以保持一顆愉悅的心，不要手抖，立蛋的成功之路就在不遠處。
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